ウンダーベルグとは?元バーテンダーが味や飲み方などをご紹介!

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ひょーが

高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなど積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

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ウンダーベルグってどんな味するのかな・・・?買いたいけど、買う前にどんなお酒か知りたいな・・・!
本記事の内容

 

  • ウンダーベルグとは?
  • ウンダーベルグの味や度数
  • ウンダーベルグの飲み方

 
こんにちは、元バーテンダーのひょーがです!
 
先日、イエーガマイスターをご紹介しましたが、ドイツにはボス的な薬酒があります。それがウンダーベルグ。今回は見た目は小さくて可愛いけど中身は濃厚なウンダーベルグについてご紹介します。
 

  • ウンダーベルグを買いたい人
  • ウンダーベルグの飲み方を知りたい人

 
と言う方は、ぜひ最後までご覧ください!
 

目次

ウンダーベルグとは

ウンダーベルグは、ドイツ生まれの薬酒です。苦さがあり、ドイツでは胃腸薬のような役割で国民に飲まれています。ドイツでは1日に100万本も売れる何とポピュラーなお薬・・・ではなく、薬酒。
 
食前に飲めば「食欲増進」食後に水割りにして飲めば「消化増進」の効果があります。
 
ウンダーベルグに使用される原料は世界から厳選された40種類のハーブやスパイス。それらをアルコールで抽出し、熟成して作られます。ウンダーベルグの強みは何と言っても、この厳選されたハーブ類たち。良いアクセントを出しています。
 

ウンダーベルグの味と度数

薬草の画像

ウンダーベルグの味は、何と言っても苦い(`・ω・´)!!!!そしてその後にくる強い爽快感!!男用トニックシャンプーのようなイメージです。しかしながら、この苦味・爽快感のとりこになった人も数々います。コアなファンが多いのもウンダーベルグの特徴ではないでしょうか?二日酔いにも効くらしいですよ!もはやソルマックのような感じですね。。。
 
そしてアルコール度数は44%とちょっと高めのアルコール度数となっています。

ウンダーベルク 44度
 

ウンダーベルグの画像

 
1本あたり、約225円程度ですね。ちょうどソルマックとかウコンとかそのあたりの値段と同じくらいです!飲む前にはソルマックではなく、ウンダーベルグに変えてはいかがですか?笑
 

ウンダーベルグの保存方法は、常温で問題ありません。ストレートでトロッと飲みたい方は冷蔵庫で保存しても可。

ウンダーベルグの飲み方

現在ウンダーベルグは、「20ml×数本」の形で販売されています。20mlのボトルを使用することから、一回で手っ取り早く飲んでくださいという思いがとても伝わってきてきますね。。。なのでストレートで飲むのをおすすめしますが、飲みやすいようにいくつかの飲み方をご紹介します!
 

ウンダーベルグソーダ割

テキーラの画像

ウンダーベルグの苦味を炭酸の泡が包みさっぱり飲めます。

材料

 

  • ウンダーベルグ:20ml
  • ソーダ:適量

作り方
8タングラスにウンダーベルグを入れ、ソーダを注ぐ。お好みでオレンジスライスを入れ、苦味を和らげても良いでしょう。

ウンダーベルグジンジャー割

モスコミュールの画像

ジンジャー割りで更にさっぱりと。使用するジンジャーに「n.e.o」というバーテンダー監修の元作られた、プレミアムジンジャエールをおすすめします。健康にもかなり良いかと。

材料

 

  • ウンダーベルグ:20ml
  • n.e.oジンジャー:適量

作り方
8タングラスにウンダーベルグを入れ、n.e.oジンジャーを注ぐ。

ネオジンジャーの画像
  • 原産国:日本
  • 参考価格:3,300円(24本入)

ウンダーベルローニ

ネグローニの画像1

ネグローニのウンダーベルグバージョン。お酒を3つ用意します。アルコール度数は高くお酒が好きな方におすすめします。

材料

 

  • ウンダーベルグ:20ml
  • ジン20ml
  • スイートベルモット:20ml

作り方
ロックグラスに材料・オレンジスライスを入れ、ビルドする。

ウンダーベルモーニ

バージンブリーズの画像

ウンダーベルグのスプモーニバージョン。カンパリの代わりにウンダーベルグを使用。イタリアン系の食後にぴったり。

材料

 

  • ウンダーベルグ:20ml
  • グレープフルーツジュース:40ml
  • トニックウォーター:適量

作り方
8タングラスにウンダーベルグ・グレープフルーツジュースを入れ、トニックウォーターを注ぐ。

そのほか

苦いのが苦手!という方は、ジントニックなどにアクセントとして入れる飲み方もあります。無理に一気に飲まず他のお酒のアクセントから初めて見ても良いと思います。
 

ウンダーベルグは薬のようなお酒

二日酔いの方や胃腸を整えたい方はぜひ試してみてはいかがでしょうか?良薬は口に苦しとはまさにこのことですね。。
 
 
ウンダーベルグの画像

  • 原産国:ドイツ
  • 参考価格:2,700円(12本入)

 
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