【簡単】バイオレットフィズの美味い作り方!元バーテンダーがご紹介!

バイオレットフィズの美味しい作り方Cocktails
ひょーが

お酒に関する記事を執筆しています。高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなどに積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

ひょーがをフォローする

こんにちは、元バーテンダーのひょーがです!

今回はバイオレットフィズの作り方や美味しく作るコツなどをご紹介していきます!

簡単にできるのでぜひ実践してみてください!

スポンサーリンク

バイオレットフィズの作り方/レシピ

バイオレットフィズの作り方は以下の通りです。

材料
  • バイオレットリキュール:30ml
  • レモン・ジュース:20ml
  • シロップ:10ml
  • ソーダ:適量

作り方

  1. ソーダ以外をシェークする
  2. グラスにシェークした液体を注ぐ
  3. ソーダで満たして完成!

材料があれば作り方は簡単ですね!シェーカーはボストンシェーカ、スリーピースシェーカーどちらでも大丈夫です。

もしシェーカーがなければ、グラスに氷を入れる前にソーダ以外の材料をグラスに注ぎ、よく混ぜてから氷を入れ、ソーダを注いでください!

フィズとは何?

バイオレットフィズの「フィズ」ですが、ジンフィズやカカオフィズというカクテルがあります。

フィズとは、スピリッツにレモンジュースや砂糖を加えてシェークし、ソーダを加えるのが一般的な作り方なのです!

ソーダの炭酸の泡が弾けた時の擬声語といわれています!

ですので、一度フィズの作り方を覚えたらベースを変えるだけでいろんなフィズカクテルが作れるようになります♪

バイオレットフィズはどんな人におすすめ?

バイオレットフィズは、カクテル飲み慣れていない方はもちろん、男性にもおすすめしたいカクテルですね!

バイオレットが「スミレ=花=女」と、女性を連想させるようなイメージが強いカクテルですが、その飲みやすさと味の良さから、男性の方にもおすすめしたいです。

程よい甘さがあり飲みやすく、綺麗な色合いから雰囲気作りにも非常に良いカクテルかと思います♪


お次にバイオレットフィズを美味しく作るコツをご紹介していきます!

スポンサーリンク

バイオレットフィズの美味しい作り方

シェーカーの画像

バイオレットフィズの美味しく作るコツは以下の通りです。

  1. シェークする時は素早く
  2. ソーダを注ぐ時は氷は避けて注ぐ
  3. ビルドする時は氷を上げるだけ

それでは一つずつ見ていきましょう!

1.シェークする時は素早く

シェークするときは、ドアノブを回すようなイメージでシェークしてみてください。
 
また、シェークが長すぎると水っぽくなったり、逆にシェークが短すぎると全然混ざらなかったりするので、なるべく素早く混ぜるイメージで頑張ってください!

2.ソーダを注ぐ時は氷は避けて注ぐ

ソーダを注ぐ時は、氷は避けて注ぐようにしましょう。

氷にソーダが当たると炭酸が弾けてしまいます。ですのでソーダを注ぐ時はなるべく氷を避けて注ぐようにしましょう!

3.ビルドする時は氷を上げるだけ

最後、シェークした材料とソーダを混ぜる時は氷を2,3回持ち上げるだけで混ざります。無闇に混ぜすぎると炭酸が弾けてしまうのでNGです!

ソーダ類のカクテルを混ぜる時は氷を2,3回持ち上げるような混ぜ方をしましょう。



以上が、バイオレットフィズを美味しく作るコツでした。どれも簡単に出来そうな事なのでぜひ実践してみて下さい!

さて、バイオレットフィズにを作る時に一番重要なバイオレットリキュールですが、バイオレットとはどのような意味で、どんなリキュールかご存知でしょうか?

スポンサーリンク

バイオレットリキュールとは何?

ニオイスミレの画像

バイオレットリキュールは、銘柄にもよりますが中性スピリッツに柑橘系果実やスミレの花弁やバラなどで香りづけをしたリキュールです。

バイオレットとは「スミレ」という意味があり、「ニオイスミレ」というスミレを使用することで独特な香りを放ち、バイオレットリキュールは別名「飲む香水」や「媚薬の効果がある」とも言われているのです!


バイオレットリキュールのおすすめの銘柄などは以下の記事にまとめているので興味がある方はぜひご覧ください!
バイオレットリキュールはスミレの味?種類やカクテルなどを元バーテンダーがご紹介!

スポンサーリンク

バイオレットフィズに似たカクテル

紫色のカクテルの画像

せっかくバイオレットリキュールがあるのであれば、ほかのカクテルも試してみてはいかがでしょうか?いくつかバイオレットリキュールを使用したカクテルをご紹介します!

1.ブルー・ムーン

ブルー・ムーンは、ロマンティックな雰囲気が漂うショートカクテルです。淡い紫色がとても綺麗で飲むのが勿体無くなっちゃいます・・・!

材料
  • ジン:30ml
  • バイオレット・リキュール:15ml
  • レモン・ジュース:15ml

作り方

  1. シェークし、カクテルグラスに注ぐ

2.ユニオン・ジャック

ユニオン・ジャックは、ジンとバイオレットリキュールのみを使用したとてもシンプルなカクテルです。ステアという技法で作られ、上級者向けのカクテルですね!

アルコール度数は高いのでご注意を!

材料
  • ドライ・ジン:45ml
  • バイオレット・リキュール:15ml

作り方

  1. ステアしてカクテルグラスに注ぐ

3.バイオレット・モヒート

バイオレット・モヒートはバイオレットリキュールを使用したモヒートです。さっぱり飲めミントも使用しているのでスッキリとした味わいが特徴です!

材料
  • バイオレットリキュール:30ml
  • シロップ:10ml
  • ライム・ジュース:10ml
  • ソーダ:適量
  • ミントの葉:4〜6枚

作り方

  1. グラスにソーダ以外を入れる
  2. ペストルで潰す
  3. クラッシュアイスを入れ、ソーダで満たして完成!



記事は以上になります、最後までありがとうございました!

タイトルとURLをコピーしました