いつカクテルを飲めばいい?シーン別カクテルのT.P.Oを解説!!

シーンに合わせたおすすめカクテル特集!Cocktails
ひょーが

お酒に関する記事を執筆しています。高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなどに積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

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シーンに合わせたおすすめカクテル特集!はいこんにちは!

早速ですがカクテルはどういうタイミングで飲みますか?実はタイミングにより種類が分けられてるのです!

今回は様々なシーンで役に立ちそうなカクテルをご紹介します!

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1.アペリティフカクテル

シャンパンの画像

食事の前はこれだ!!!

アペリティフとは、「食前酒」という意味のフランス語です。英語では、「アペダイザー」

喉を潤し、食欲増進の目的で飲まれます。

マティーニやマンハッタンが代表的なカクテルです。

ショートスタイルだけでなく、ロングスタイルも少なくなく、現在では様々なバリエーションも増えています!

ショートスタイル・ロングスタイルってなにって方は、以下見てみて下さい!

以下、おすすめアペリティフカクテルです!
お食事前の夕暮れ時に飲んでみては!?

ネグローニ

レシピ
・ジン 30ml
・スイートベルモット 30ml
・カンパリ 30ml

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★★☆

カンパリ・ベルモットにはハーブと苦味が食欲を増進し、アペリティフには最適なカクテルです!
全てお酒なので、アルコール強い人におすすめです!

キール

レシピ
・白ワイン
・カシス

スタイル:ロングスタイル
アルコール度数:★★★☆☆

辛口白ワインとカシスリキュールで作られるキールは、アペリティフカクテルとしてオーストリアで誕生しました。

パーティーではウェルカムドリンクとしても出されたりします!

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2.クラブ・カクテル

カクテルパーティの画像

クラブカクテルは、ディナーや晩餐会でオードブルやスープの代わりに提供されるカクテルであり、食事とも調和して料理の味を引き立てます!

日本ではあまり馴染みはないですね。。。

有名なクラブカクテルには、「クローバークラブ」というカクテルがあります!

クローバークラブ

レシピ
・ジン 40ml
・グレナデンシロップ 10ml
・ライムもしくはレモン 10ml
・卵白 1個

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★☆☆

卵白を使用するカクテルで、しっかりシェークし仕上げると、卵白が泡立ちふわふわで口当たりの良いカクテルになります!

お酒とお食事の間のようなカクテルです!

※ちなみに、卵白の代わりに卵黄をしようすると「ロイヤル・クローバー・クラブ」というカクテルになります!

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3.ディジェスティフ

クリームカクテルの画像

かっこいい名前のディジェスティフカクテルは、消化を助ける「食後酒」のことです!

食後のお口直しや消化促進の為に飲まれるカクテルで、甘めに仕上げたものや生クリームを使用したカクテルが多くアルコール度数も適度で胃を刺激し、消化を助ける役割があります!

グラスホッパー

レシピ
・ペパーミント 20ml
・ホワイトカカオ 20ml
・生クリーム 20ml

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★☆☆

緑色が印象的なグラスホッパーは「バッタ」という意味合いがあります!

ミントとカカオリキュール・生クリームがミントチョコレートを連想させ、お口直しには最適なカクテルです!
デートの終盤、キスの前に飲むと良いでしょう!

スティンガー

レシピ
・ブランデー 40ml
・ペパーミントホワイト 20ml

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★★☆

スティンガーは、針という意味で、ブランデーとミントの爽快な味わいが、食後の一杯に最適です!

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4.サパー・カクテル

テキーラの画像

サパーカクテルとは、夜遅くになってから飲むカクテルで、サパーの意味は、ディナーより簡単な食事をだす飲み屋さんらしい。

比較的アルコール度数が強く、辛口なカクテルが多いのです!

シャンゼリゼ

レシピ
・ブランデー 40ml
・シャルトリューズ・ヴェール 10ml
・レモンジュース 10ml
・アンゴスチュラビターズ 1dash

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★★☆

シャルトリューズという修道院で作られるリキュールをベースにブランデー・レモンを加えた辛口のカクテル。

シャルトリューズの味わいが際立つ絶品カクテル!!

バンブー

レシピ
・ドライシェリー 40ml
・ドライベルモット 20ml
・オレンジビターズ 1dash

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★★☆

ドライシェリーのキリッとした味わいとドライベルモットの苦味が際立つ辛口カクテルです!

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5.ナイトキャップカクテル

寝ている猫の画像

寝酒。

ナイトキャップとは、就寝前に熟睡できるように飲むカクテルです!
(お酒をたくさん飲むと熟睡しやすいのですがw)

ブランデーを使用したカクテルや卵を使用したカクテルがナイトキャップに向きとされています!

ブランデー・ズーム

レシピ
・ブランデー 30ml
・はちみつ 15ml
・生クリーム 15ml

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★☆☆☆

ブランデーをベースにはちみつと生クリームをミックスした甘めテイストのカクテルです!

はちみつの甘さがブランデーとマッチし、生クリームがアルコールを包み込みながらあなたを眠りへ誘います。

お酒を大量に飲んで寝落ちでなく、たまには本格的な寝酒もいかが??

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6.リバイバー

骸骨の画像

二日酔いの午後、酔いがまだ残っているなら迎え酒なんでどうでしょうか

気分をスッキリさせる為や、元気を出す為に飲まれます!!

ピック・ミー・アップ

レシピ
・ブランデー 20ml
・オレンジジュース 15ml
・グレナデンシロップ 5ml
・シャンパン 適量

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★☆☆

オレンジジュースとグレナデンが
そして微かに感じるブランデーのアルコールが絶妙に二日酔いを癒してくれる・・・!

コープス・リバイバー

レシピ
・ブランデー 40ml
・カルヴァドス 10ml
・スイートベルモット 10ml

スタイル:ショートスタイル
アルコール度数:★★★★☆

コープスリバイバーとは「死者を蘇らせる」という意味合いがあります!

二日酔いでげろげろ死んでいる時はコープスリバイバーを飲んで復活するのはいかが??

※ちゃんと二日酔いの対応を書いた記事があるので、二日酔いの方・お酒が大好きな方は見てみてください!

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終わりに

今回は様々なシーンにあったカクテルを紹介させていただきました!^^
おすすめなだけで、基本的には好きな時に好きなカクテルを飲めばいいと思っています!

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