【簡単】ソルクバーノとはどんなカクテル?作り方や味を元バーテンダーが解説!

ソルクバーノってどんなカクテル?Cocktails
ひょーが

お酒に関する記事を執筆しています。高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなどに積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

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こんにちは、元バーテンダーのひょーがです。
 
今回は、暑い日や仕事終わりに飲みたいカクテル「ソルクバーノ」 の味や美味しい作り方についてご紹介します。
 
材料があれば簡単に作れるので、ぜひご覧ください!

本記事の内容

  • ソルクバーノとは?
  • ソルクバーノの味
  • ソルクバーノの作り方
  • ソルクバーノを美味しく作るコツ
  • ソルクバーノに似たカクテル
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ソルクバーノとは?

太陽の画像

ソルクバーノの意味

ソルクバーノとは、スペイン語で「キューバの太陽」という意味があり、ラムをベースとしたロングカクテルに分類されます。

ソルクバーノの発祥

ソルクバーノは、「キューバの太陽」という意味なのでスペインやキューバが発祥の地かと思われがちですが、実は日本誕生のカクテルなのです。

1980年に行われた、第一回トロピカルカクテルコンテストで1位を獲得し、普及していきました。

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ソルクバーノの味

カクテルの画像

ソルクバーノの味は、さっぱりと爽快な味が特徴的です。
グレープフルーツのさっぱりとした味と、トニックウォーターのほろ苦さに、ラムのほんのりとした甘さが上手くマッチし、喉越しも良いカクテルです♪

個人的には、夏には一度飲んでおきたいカクテルですね!
 

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ソルクバーノの作り方

バーテンダーの画像

ソルクバーノは3つの材料を使うシンプルなカクテルで、材料があれば簡単に作ることができます。

材料

  • ラム:45ml
  • グレープフルーツジュース:45ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れる
  2. ラムをグレープフルーツジュースを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターを注ぎ、完成!

お次に、ソルクバーノを美味しく作るコツをご紹介します。

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ソルクバーノを美味しく作るコツ

カクテルの画像

ソルクバーノを美味しく作る3つのコツは、以下です。

ソルクバーノを美味しく作る3つのコツ

  1. 炭酸を入れる時は、氷は避けて入れる
  2. ビルドは、氷を2,3回持ち上げるだけ
  3. ラムとグレープフルーツを入れてからビルドする

1つづつご紹介していきます!

1.トニックウォーターを入れる時は、氷は避けて入れる

炭酸は、氷にあたると弾けて消えてしまうのでなるべく氷を避けて入れることで、最後までシュワっとソルクバーノを飲むことができます。
より爽快にソルクバーノを飲みたい方はぜひ試してみてください!

2.ビルドは、氷を2,3回持ち上げるだけ

ビルドは、かき混ぜるという意味ですが、トニックウォーターを入れたあと、仕上げにビルドする時は、氷を2,3回持ち上げるだけで大丈夫です。
ガチャガチャ混ぜすぎると、炭酸が抜けてしまうので注意です!

3.ラムとグレープフルーツを入れた後に軽くビルドする

トニックウォーターを入れる前に、氷とラムとグレープフルーツを軽くビルドすることで、材料が混ざり、美味しく作ることができます。

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ソルクバーノに似たカクテル

ロングカクテルの画像

1.ソルティドッグ

ソルティドッグは、グレープフルーツジュースを使用したカクテルの中でも、代表的なカクテルです。ウォッカとグレープフルーツジュースのシンプルなカクテルで、グラスの淵に塩が付いてあるのが特徴的です。

同材料で、塩が付いてないカクテルは「ブルドッグ」といったカクテルになります。

材料

  • ウォッカ:30ml
  • グレープフルーツジュース:60ml
  • ロックグラス

 
作り方/レシピ

  1. 塩が付いたロックグラスに氷を入れる
  2. ウォッカを注ぎ、グレープフルーツジュースを入れる
  3. 軽くビルドして、完成

 
スノースタイルの作り方

  1. お皿に塩をまぶす
  2. カットしたレモン、もしくはカットしたグレープフルーツを用意する
  3. グラスの淵を下にして、カットしたレモンの果汁をグラスの淵につける(この工程は、ノリをつける感覚)
  4. そのグラスをゆっくりと塩につけて完成!

 

2.ボストンクーラー

ボストンクーラーは、ジンジャーエールを使用したロングカクテルで、レモンが入っていることでさっぱりとしたカクテルです。
ソルクバーノとは、また違った爽やかさがあり、飲みごたえのあるカクテルです。

材料

  • ラム:30ml
  • レモンジュース:15ml
  • シロップ:5ml
  • ジンジャーエール:適量

 
作り方/レシピ

  1. ジンジャーエール以外をシェークする
  2. シェークした氷をグラスに入れ、液体を入れる
  3. ジンジャーエールを注ぎ、完成!

 

3.ラム・トニック

ラムトニックは、ラムとトニックウォーターのシンプルなカクテルです。そのため、味がしっかりしたラムやお気に入りのラムで作るのをお勧めします。

材料

  • ラム:30ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れる
  2. ラムを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターをいれ、完成!

 

4.ラム・バッグ

ラム・バッグは、ラムとジンジャーエールのカクテルです。作り方も簡単なので宅飲みにも最適なカクテルです。

材料

  • ラム:30ml
  • カットレモン(お好みで)
  • ジンジャーエール:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れる
  2. ラムを入れ、軽くビルドする
  3. ジンジャーエールをいれ、完成!

 

5.ラム・コリンズ

ラムコリンズは、ボストンクーラーのジンジャーエールを炭酸に変えたカクテルで、ボストンクーラーよりさっぱりとした味わいです。

材料

  • ラム:30ml
  • レモンジュース:15ml
  • シロップ:5ml
  • 炭酸:適量

 
作り方/レシピ

  1. 炭酸以外をシェークする
  2. シェークした氷をグラスに入れ、液体を入れる
  3. 炭酸を注ぎ、完成!

 

6.チャイナブルー

チャイナブルーは、ライチリキュールをベースとしたカクテルです。
「陶磁器の青」という意味があり、綺麗な青色が特徴的で甘さっぱりとした味がします。

材料

  • ライチリキュール:30ml
  • ブルーキュラソー:10ml
  • グレープフルーツジュース:60ml
  • トニックウォーター:45ml

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れ、ライチリキュール・グレープフルーツジュースを注ぐ
  2. ブルーキュラソーを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターを入れ、完成!

 

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終わりに

ソルクバーノは、材料があれば家でも簡単にできるカクテルなので、ぜひ作ってみてください!

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