フランボワーズリキュールとはどんなお酒？カクテルや味など、元バーテンダーがご紹介！

こんにちは、元バーテンダーのひょーがです！

今回はフランボワーズリキュールを詳しくご紹介していきます。

• フランボワーズリキュールのカクテルを知りたい
• フランボワーズリキュールの種類を知りたい

など、該当する方はぜひ最後までご覧ください！

フランボワーズリキュールとは？

フランボワーズリキュールってあまり馴染みがないと思いますが、フランボワーズリキュールは「木いちご」のリキュールです。

木いちごとはどんな果実？

木いちごとは、その名の通り木にある苺のことで「ラズベリー」と言えば想像つくかと思います。


フランボワーズはフランス語で「ラズベリー」という意味なのです！


甘みと酸味があり、ジャムやケーキなどにもよく使われていますね。


ちなみにラズベリーにの成分の「ラズベリーケトン」は脂肪を分解する作用があり、ダイエット効果にも良いそうですよ！


ただ、フランボワーズリキュールには糖質も多そうなので何とも言えないですが・・・！

リキュールとは何？

序盤からリキュールとご紹介していますが、リキュールとは何か一旦おさらいしていきましょう！


リキュールとはスピリッツに果実や糖分、ハーブなどを加えて作るお酒のことです。

リキュールの中にさらに分類があり、それが以下の通りです。

フランボワーズリキュールは、この中でも果実系リキュールに分類されます。


果実系リキュールは有名な銘柄で「コアントロー」などがありますね！


フランボワーズリキュールを使用したレシピは他のリキュールに比べ、多くないですが、使いやすいリキュールなので、オリジナリティのあるカクテルを作りたい方や、アレンジの幅をきかせたい方にオススメです！

フランボワーズリキュールの種類

フランボワーズリキュールはそれほど多くなく、今回は有名なブランドから2種類ご紹介します。

1.ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ

ルジェ社はフランスのリキュールメーカーです。


「クレーム・ド」とは「クリームの〜」という意味があり、ルジェ社が初めに販売しました。


カシスリキュールのルジェ・クレーム・ド・カシスがとても有名で、人気が高いブランドですね。


フランボワーズリキュールもカシスに引けを取らず人気があります。個人的にはベリー系リキュールに強い印象。


迷ったら「ルジェ・クレーム・ド・ブランボワーズ」をオススメします！

2.マリーブリザール　フランボワーズ

マリーブリザールは、フランスを代表するリキュールメーカーで1714年から続く老舗です。


サイトを確認したところ、現在紹介されているリキュールは52種類あり果実はもちろんハーブ系リキュールにも力を入れているメーカーですね！


ブルゴーニュ産の木いちごを使用し、味わい深いフランボワーズリキュールです。

フランボワーズを使用したカクテル！

1.セックス・オン・ザ・ビーチ

セックス・オン・ザ・ビーチはいくつかレシピがありますが、こちらのレシピは多様なフルーツリキュールやフルーツジュースを使用したレシピです。

味がしっかりとして濃厚なセックスオンザビーチを飲みたい方におすすめです。

2.カルーア・ベリー

カルーア・ベリーは、カルーアミルクにフランボワーズリキュールを加えたカクテルです。

酸味が増し、フルーティなカルーアミルクになります♪

3.ダージリン・クーラー

ダージリン・クーラーは、紅茶リキュールをベースとした甘さっぱりとしたカクテルです。


フランボワーズリキュールが入ることで、味にアクセントをきかせて深みのある味わいとなっています。

4.キール・インペリアル

キール・インペリアルは、シャンパンとフランボワーズリキュールを使用したカクテルです。


シャンパンを入れた後に、フランボワーズリキュールを入れるだけなので簡単に作れますね！


フランボワーズリキュールをカシスに変えれば「キール」というカクテルになります。

終わりに

いかがでしょうか？


今回は、フランボアーズリキュールを詳しくご紹介しました。


フランボワーズリキュールは以下のような方におすすめです。

記事は以上になります、最後までありがとうございました！

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