ソルティドッグの美味しい作り方!元バーテンダーがご紹介!

ソルティドッグってどんなカクテル?Cocktails
ひょーが

お酒に関する記事を執筆しています。高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなどに積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

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本記事の内容

  • ソルティドッグとは?
  • ソルティドッグの作り方・塩の付け方
  • ソルティドッグを美味しく作るコツ
  • 【番外】ソルティドッグに似たカクテル

こんにちは!元バーテンダーのひょーがです!

今回は、ソルティドッグの美味しい作り方をなどご紹介します!ソルティドッグはグラスに塩がついているあのカクテルです!

覚えちゃえば家でも簡単に作れますよ!

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ソルティドッグとは?

船で働く人の画像

ソルティドッグは、「ウォッカ」と「グレープフルーツジュース」を使用したスタンダードカクテルです。

ソルティドッグの由来

ソルティドッグは1940年代にイギリスで生まれたカクテルで、「甲板員」という意味があります。甲板員が船の上で汗や塩だらけになり働いている様子からきているカクテルなんですね!

グラスに塩が付いているのは、まさに船で塩だらけに働くそれを表現しているようですね。

甲板員とは何・・・?

甲板員(コーハンイン)とは、主に指示を受けながら、見張りや荷物の積み下ろし機器の保守点検などする船員だそうです!あまり馴染みのない言葉ですね・・・!
 

ソルティドッグのアルコール度数

ソルティドッグのアルコール度数は約10%〜13%ほど。お酒が弱い方はウォッカの分量を減らしてアルコール度数を調整してみてもいいかも知れませんね!

ソルティドッグの味

ソルティドッグの味は、甘さっぱりとしてます。塩がいい塩梅で甘みを引き出しバランスが良いカクテルですね!
 
 
個人的にソルティドッグは、飲み会の終わりごろなどに飲みたいカクテルです。というのも、お酒を飲むと知らないうちに脱水症状になり、しょっぱいものを欲するんですよね。

ラーメンとか食べたくなるのはその理由からだそうです!ただ、、、締めのラーメンなんて罪悪感がめっちゃあるので、、、ソルティドッグで我慢してはどうですか!?
 

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ソルティドッグの作り方

カクテルを作る画像

スノースタイルとは、グラスの淵に塩を付けるスタイルです。できればロックグラスを使用してください!グラスの面積が大きいので塩を沢山付けれます!

材料

  • ウォッカ:30ml
  • グレープフルーツジュース:60ml
  • カットレモンもしくはカットグレープフルーツ

 
作り方/レシピ

  1. ロックグラスをスノースタイルにする
  2. ウォッカとグレープフルーツを入れビルドする

 

塩の付け方

  1. お皿の上に適量の塩をまぶして置く
  2. グラスを下に向ける
  3. カットレモンの切り口をグラスの淵に付け、一周する←ノリの役割
  4. 塩が乗ったお皿にグラスを優しく付けて、塩を付ける
  5. 完成!

一度できたら簡単にできるようになりますよー!カットレモンもしくはカットグレープフルーツはグラスに塩をくっつけるノリ付けの役割があるんです。

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ソルティドッグを美味しく作るコツ

カクテルの画像

美味しく作るコツは、以下の4つです!

  1. 市販の氷を使用する
  2. グレープフルーツは生のフルーツを使用する
  3. ボストンシェーカーがあれば使用する
  4. 塩を付けるとき、付け終わるまでグラスを下に向ける

では、一つずつ見ていきましょう!

市販の氷を使用する

ソルティドッグ以外でも、カクテルを作るときは市販の氷で作るのをおすすめします。冷蔵庫に備え付けの氷だと溶けやすく味が薄くなってしまうからです。
ちょっと重くてめんどくさいと思いますが、氷一つで味がだいぶ変わってくるのでぜひ試してみてください!
 

グレープフルーツは生のフルーツを使用する

グレープフルーツは生の絞ったグレープフルーツを使用することでフレッシュでより爽やかにソルティドッグを飲むことができます。グレープフルーツの食感も多少楽しめるのでもし生のグレープフルーツがあれば絞り使用してみてください!
 

ボストンシェーカーがあれば使用する

ボストンシェーカーとは、比較的混ざりやすい材料を混ぜる時に使用します。
ソルティドッグはバースプーンでビルドするだけでも問題ないですが、塩が付いたグラスを汚さずに混ぜるにはシェーカーで混ぜた方が効率が良いです。もしシェーカーがあれば使用してみてください!

塩を付けるとき、付け終わるまでグラスを下に向ける

塩を上手に付けるポイントですが、カットレモンなどをグラスに付けた後にグラスを上にしてはダメです。ちゃんと塩を付け終わるまでグラスは下にしておきましょう。

何故ならば、カットレモンなどを付けた後にグラスを上にすると、カットレモンなどの液体がグラスを伝い、グラスがベトベトしてしまうからです・・・!

ベトベトしたグラスはあまり触りたくないですよね・・?ですので、塩をちゃんと付け終わるまで、グラスは下に向けていましょう!
 

 
最後にソルティドッグに似たカクテルをご紹介します!ソルティドッグが好きな方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
 

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【番外】ソルティドッグに似たカクテル

パッションフルーツカクテルの画像

1.ソルクバーノ

ソルクバーノは、ラムをベースとするカクテルです。さっぱりと飲めラムの甘みも感じられ、グレープフルーツとトニックウォーターが爽やかな風味を出しているカクテルですね!

材料

  • ラム:45ml
  • グレープフルーツジュース:45ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れる
  2. ラムをグレープフルーツジュースを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターを注ぎ、完成!

>>【簡単】ソルクバーノとはどんなカクテル?作り方や味を元バーテンダーが解説!
 

2.シーブリーズ

シーブリーズは「そよ風」という意味があります。グレープフルーツにクランベリージュースを使用した爽やかな風味のカクテルですね!女性にも人気のカクテルです。

材料

  • ウォッカ:30ml
  • グレープフルーツジュース:30ml
  • クランベリージュース:30ml

 
作り方/レシピ

  1. ボストンシェーカーに材料を入れシェークする
  2. シェークした氷をグラスに入れ、液体を注ぐ

>>シーブリーズを美味しく作る3つのコツ!作り方を元バーテンダーがご紹介!
 

3.スクリュードライバー

スクリュードライバーもソルティドッグと同様にスタンダードカクテルです。ウォッカとオレンジジュースを使用したシンプルなカクテル。フレッシュのオレンジを使用するとまた味が格段に美味しくなります♪

材料

  • ウォッカ:
  • オレンジジュース:適量
  • カットオレンジ:1/6

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れ、ウォッカを注ぐ
  2. オレンジジュースを入れ、ビルドする
  3. カットオレンジを添え、完成!

>>ウォッカとオレンジのカクテル、スクリュードライバーの美味しい作り方!
 

以上が、ソルティドッグに似たカクテルでした。気になるカクテルがあればぜひ作ってみてください!

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