チャイナブルーをお洒落に作る!魅惑のカクテル「チャイナブルー」の作り方をご紹介!

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ひょーが

お酒に関する記事を執筆しています。高校卒業後バーテンダーの世界に入りカクテルコンペティションなどに積極的に活動→その後マーケティングなどを学び海外の広告代理店にて働く

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本記事の内容

  • チャイナブルーの作り方
  • チャイナブルーをお洒落に作るコツ
  • チャイナブルーとは?
  • チャイナブルーに似たカクテル

こんにちは、元バーテンダーのひょーがです。
 
チャイナブルーという水色の綺麗なカクテルはご存知でしょうか?味も甘さっぱり美味しくゴクゴク飲めちゃうカクテルです。
 
 
しかしチャイナブルーは水色でななく、淡い黄色と水色のグラデーションでも作ることができるカクテルです!せっかく作るならお洒落に作ってみませんか??
 
 
今回は、チャイナブルーをお洒落に作る作り方や、チャイナブルーに似たお洒落なカクテルをご紹介します!
 
 

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チャイナブルーの作り方

青色のカクテル

まずは、通常のチャイナブルーをご紹介します。トニックウォーターを使用するレシピと使用しないレシピがありますが、今回はトニックウォーターありの方をご紹介します。
 

材料

  • ライチリキュール:30ml
  • ブルーキュラソー:10ml
  • グレープフルーツジュース:60ml
  • トニックウォーター:45ml

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れ、ライチリキュール・グレープフルーツジュースを注ぐ
  2. ブルーキュラソーを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターを入れ、完成!

 

シェーカーなども使用せず、初心者でも簡単に作ることが出来ます!
 
どんなお酒か分からない方もいると思うので、チャイナブルーに使用する材料のご紹介をします。
 

チャイナブルーに使用される材料

1.ライチリキュール

ライチの味をしたリキュールです。有名な銘柄では「ディタ・ライチ」というライチリキュールが有名です。カクテルの材料としても、割りもので割っても美味しく飲めるリキュールです。
 

ディタ・ライチ/200ml
ディタライチの画像

 

2.ブルーキュラソー

ブルーキュラソーとは、オレンジのエキスを抽出し青色に着色したリキュールです。綺麗な青色とは裏腹にオレンジの味がして美味しいんですよ!有名な銘柄では「ボルス・ブルーキュラソー」というのがあります。
 
ブルーキュラソー/700ml
ブルーキュラソーの画像

 

3.トニックウォーター

トニックウォーターとは、キニーネを使用した炭酸飲料です。キニーネとはあまり馴染みがないと思いますが甘くほろ苦い炭酸飲料です。スピリッツの割りものとして良く使用されます。
 
プロ御用達のシュウェップストニックウォーターがおすすめです。
 

トニックウォーターの画像

 

グレープフルーツはご存知だと思うので、割愛させていただきます。。

 
 
では、さらにここからチャイナブルーをお洒落に作るコツをご紹介いたします。
 

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チャイナブルーをお洒落に作るコツ

カクテルを作る画像

チャイナブルーをお洒落に作るコツは主に3つあり、以下です。
 

  1. ワイングラスで作る
  2. ブルーキュラソーは最後に入れる
  3. グレーフルーツを添える

 
では、1つずつ見ていきましょう!
 

1.ワイングラスで作る

コリンズグラス(細長い)よりワイングラスで作った方がより見た目を綺麗に作れ、ラグジュアリーに仕上げることが出来ます。
 
足が長いグラスなので、視線をワイングラスに持っていくことが出来ます。
 

2.ブルーキュラソーは最後に入れる

ブルーキュラソーは最後に入れましょう。その際に、バースプーンの背にブルーキュラソーを辿らせて下に入れると綺麗なグラデーションを完成することが出来ます。
 

3.グレープフルーツを添える

グレープフルーツを切り、グラスの淵に飾ると見栄えがよく映えるカクテルが出来ます。

グレープフルーツの切り方

  1. 縦に切る
  2. 縦に切ったグレープフルーツを1/4にカットする
  3. 半月になったグレープフルーツを、皮と味の境目に切れ目を入れる
  4. 切れ目をグラスの淵に挟み、完成!

 
ちょっとの工夫で美味しく見せることが出来るので、出来そうなことからやっていくのがおすすめです♪
 

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チャイナブルーとは?

陶磁器の画像

チャイナブルーの由来

チャイナブルーの「チャイナ」は中国だと思われがちなのですが、実は「陶磁器」という意味なのです!グーグル翻訳で「陶磁器」と調べると、「China」と出てきますね♪
 
綺麗に青く輝く色が陶器に見立てられ、チャイナブルーと付けられた・・と想像出来ます!
 
 
「陶磁器の青」
 
ちょっと芸術的な印象がありますね。チャイナブルーを作る際に使用するグラスも、色々変えてみるのもいいかも知れないですね!それこそ、青と薄黄色のグラデーションを表現しても面白いチャイナブルーが出来上がりそうですね!
 

チャイナブルーの味や度数

チャイナブルーの味は一言で言うと、甘さっぱりです。ライチとオレンジの甘さをグレープフルーツとトニックがさっぱりしてくれるとてもバランスが取れたカクテルです。
 
個人差はありますが、リキュールベースでごくごくジュースのように飲めちゃうので、飲み過ぎ注意なカクテルでもあるのでお気をつけを・・!
 
アルコール度数は5%〜10%ほどで、ロングカクテルとしては通常ほどのアルコール度数です。
 
 
ここからは、チャイナブルーのように美味しくて見た目が綺麗なカクテルをご紹介します。
 

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チャイナブルーに似たカクテル

水色カクテルの画像

ブルーとライチを軸に、厳選させていただきました!
 

1.スカイダイビング

スカイダイビングは、ホワイトラムをベースとするカクテルです。ブルーキュラソーがカクテルを鮮やかにしてくれ味も美味しく、完成も綺麗に仕上がるカクテルです。

材料

  • ホワイトラム:30ml
  • ブルーキュラソー:20ml
  • ライムジュース:10ml

 
作り方/レシピ

  1. シェークしてカクテルグラスに注ぐ

 
>>スカイダイビングはどんなカクテル?3つのコツを押えて美味しく作ろう!
 

2.スプモーニ

スプモーニは、チャイナブルーと同様「グレープフルーツ」と「トニックウォーター」を使用する点で、ご紹介させていただきます。カンパリとは薬草系リキュールで少し苦味があるリキュールです。スプモーニはパスタといったイタリアン系の料理とも合うのでぜひ合わせてみてください!

材料

  • カンパリ:30ml
  • グレープフルーツジュース:45ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れ、カンパリを入れる
  2. グレープフルーツジュースを入れ、軽くビルドする
  3. トニックウォーターを注ぎ完成!

 

3.ディタ・フェアリー

チャイナブルーに似たレシピです。アルコールもしっかり感じることができ、ペパーミントリキュールがアクセントとなってとてもさっぱりとしたカクテルです。私が良くお客様におすすめしていたカクテルでもあります。笑

材料

  • ディタ・ライチ:30ml
  • ホワイト・ラム:10ml
  • ペパーミントリキュール:10ml
  • グレープフルーツジュース:10ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. シェーカーに、トニックウォーター以外を入れてシェークする
  2. グラスに注ぎ、氷を入れ、トニックウォーターを注ぐ

 

4.ブルーハワイ

ブルーハワイはトロピカルカクテルを代表するカクテルでもあります。甘くハワイのビーチ沿にいるような雰囲気を味わえます♪

材料

  • ホワイト・ラム:30ml
  • ブルーキュラソー:15ml
  • パイナップルジュース:30ml
  • レモンジュース:15ml

 
作り方/レシピ

  1. ゴブレットグラスにクラッシュアイスを入れる
  2. 材料をシェークして、グラスに注ぐ
  3. チェリーやパイナップルを添えて完成!

 

5.マリブサーフ

マリブと言うココナッツリキュールを使用したカクテルです。甘く爽やかなカクテルでココナッツの香りもほんのり感じられます♪

材料

  • マリブ:30ml
  • ブルーキュラソー:10ml
  • トニックウォーター:適量

 
作り方/レシピ

  1. グラスに氷を入れ、マリブ・ブルーキュラソーを注ぐ
  2. トニックウォーターを満たし、完成!

 

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チャイナブルーは美味しく綺麗なカクテル

今回はチャイナブルーをご紹介いたしました。チャイナブルーはとても簡単に作れ写真映えもするのでぜひ作ってみてください。
 

記事は以上になります。最後までありがとうございました。

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